Fromage au lait de vache cru provenant de la zone d’appelation d’origine protégée. Fabrication à la ferme puis affiné par Les Terres d’Auvergne.
Decription : Fromage à pâte préssée non cuite
Composition : Lait cru de vache de la zone AOP, ferments lactiques, présure d’origine animal, se
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