Provence gastronomique – Pecorino Sarde Maturo DOP
Fromage au lait de brebis entier, à pâte dure et compacte, parfois parsemée de trous, de couleur blanche ou légèrement jaune paille. Le goût est fort, aromatique et agréablement piquant.
Description
Description : Fromage de lait de brebis à pâte dure
Composition :Lait entier de brebis, sel, présure, ferments lactiques.
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