Ce fromage est une spécialité de la fromagerie Jacquin. En forme de bûchettes, ce fromage possède une saveur fraîche et agréable conférée par sa conception très “nature”. Reflet de notre passion pour le goût traditionnel, il ravira gourmets et gourmands et s’accommodera à tous types de repas. Sa fabrication utilise des procédés artisanaux uniques, qui ont fait notre savoir-faire et notre réputation. Il possède, par exemple, la particularité d’être traversé par une paille dont le rôle est probablement d’éviter qu’il ne se casse lors du démoulage