Blanc de chèvre battu
Se consomme froid (nature ou accompagné de confiture ou de miel). Excellent aide culinaire (sauce, verrine et émulsion). Utilisation recommandée pour les régimes pauvres en sel. Les sortir quelques minutes à température ambiante avant de les consommer.
Description
Fromage blanc de chèvre sans sel ajouté
Fabriqué à partir de lait cru et entier de chèvre
Concours Général Agricole : médaille de Bronze en 2011
Texture lisse et onctueuse
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