Fromage de lactosérum, fabriqué à partir de petit lait frais et de lait frais. Salé puis affiné en cave pendant 1 mois, sa fabrication est identique à celle du Brocciu Passu .
Description : Fromage de lactosérum affiné
Composition : Lactosérum frais, lait frais de brebis ou de chèvre, sel.
Poids | 0.330 kg |
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Poids | 330g |
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