Cette spécialité appelée en Corse « casgiu minatu » est fabriquée à partir de vieux fromages qui sont broyés et mélangés jusqu’à l’obtention d’une pâte. Affinée pendant plus d’un an, son gout piquant et son fort parfum conviendront aux fins connaisseurs…
Description: Pâte de fromage
Composition : Fromage de brebis et ou de chèvre (Lait de brebis pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure animale)
Poids | 0.330 kg |
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Poids | 330g |
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