Fromage au lait de chèvre à pâte molle à croûte lavée, de « type Venaco ». Crémeux, savoureux tout en ayant du caractère, ce produit perpétue le savoir faire ancestral des bergers Corses.
Description : Fromage de chèvre à pâte molle à croûte lavée
Composition : Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure animale
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