Carozzi Valsassina – G&mma Gorgonzola e mascarpone (ATP)
C’est un fromage crémeux, obtenu par la combinaison du mascarpone et du gorgonzola disposé aux couches. Il a une forme parallélépipèdes avec des figures plates. Goût délicat, doux.
Description
Description : Fromage crémeux, obtenu par la combinaison du mascarpone et du gorgonzola
Composition : Gorgonzola: Lait de vache, sel, caille, moisissures naturelles autochtones.
Mascarpone: Crème de lait de vache.
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