Carozzi Valsassina – Quader de cavra
Fromage à pâte douce, croûte lavée produite avec du lait entier de chèvre. La croûte est lisse, douce, mince, de couleur jaune rose. La pâte est douce légèrement gommeuse de couleur blanc paillé. Goût doux, légèrement acidulé avec goût typique du fromage de chèvre.
Description
Description : Fromage à pate molle, gout doux et délicat avec des nuances aromatiques
Composition : LAIT de chèvre, sel, caille
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