Fabriqué au lait de de brebis, et au lait cru, la tomette ETCHEGOINIA piments poivrons rouge d’Espelette est un fromage a pate pressé non cuite, et issu de l’EARL ETCHEGOINIA uniquement, 100% du lait est produit à la ferme ETCHEGOINIA.
Description : Pâte pressée non cuite.
Composition : lait cru et lait de brebis piments d’Espelette et poivrons rouge.
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