Fromage en forme de cœur. Le Neufchâtel est un formage à pâte molle et à croûte fleurie. Il est fabriqué avec du lait cru de vache.
Description : fromage à pâte molle et à croûte fleurie
Composition : lait de vache cru, sel, ferments lactiques et d’affinages, présure
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