Ce fromage est une spécialité de la fromagerie Jacquin. De forme ronde, ce petit fromage à pâte molle est un monument de tendresse grâce à la finesse de son goût et à sa consistance si crémeuse. Les jeunes adorent son fondant et son aspect brillant.
Description : Fromage de chèvre à pate molle en forme de disque épais
Composition : lait, sel, présure, ferments
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