Fromagerie JACQUIN & Fils – TOMME DES PRAIRIES DU FOUZON
La Tomme des Prairies du Fouzon est une spécialité appréciée des clients de la Fromagerie Jacquin. De forme ronde, son goût est raffiné, ce qui contraste élégamment avec son aspect rustique. De goût typé, elle ne dégage pas une puissance prononcée à l’excès, même très affinée
Description
Description : : Fromage de chèvre à pate molle en forme de disque épais
Composition : lait, sel, présure, ferments, charbon
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