Pâte de couleur blanche avec de larges cavités, veinée d’un bleu vif et intense uniformément réparti du cœur à la couronne.
Description : Fromage à pâte persillée au lait de brebis cru et entier
Composition : Papillon « Taste fromage », Roquefort A.O.P. Papillon « Révélation », Roquefort A.O.P. Papillon issu de l’agriculture biologique
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