Aussi délicieux à l’apéritif que sur un plateau de fromage, le Délice des Cabasses aux Herbes détonnera les palais des plus petits comme des plus grands. La noblesse du lait de brebis lui donne un goût suave où se, mélangent des arômes légèrement sucrés et acidulé relevé délicatement par les arômes du mélange herbes et fleurs.