C’est un fromage gras de table persillé obtenu par lait de chèvre entier. Le goût est savoureux et légèrement piquant; le goût raffiné et typique du lait de chèvre se combine avec ceux des moisissures, en créant un parfum délicat.
Description : Fromage à pate molle, gout doux et délicat avec des nuances aromatiques
Composition : Lait de chèvre , sel, caille, moisissures sélectionnes.
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