Recette traditionnelle, basée sur le savoir-faire familial, perpétuée de génération en
génération. Cette longue lignée de fromager a su concilier tradition et innovation
de gout pour rendre ses fromages uniques
Description : Fromage à pâte pressée au goût poivré.
Composition : lait de vache pasteurisé , ferment lactique, sel, présure, poivre
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