Bergers du Larzac – Le Grand Encalat
Fromage au lait entier à pâte molle et croûte fleurie. Moulé et salé à la main. Fromage à l’aspect feutré, typé en goût, ferme à cœur et coulant sous croûte.
Description
Description : Fromage au lait entier à pâte molle
Composition : Lait de brebis thermisé, sel, présure, ferments
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