Fromagerie de Juchy – Brillat-Savarin Affiné IGP au lait cru 250g

Cylindre régulier, faces planes, talon droit, croûte blanche fleurie et duveteuse, odeur de crème, texture onctueuse, fondante et crémeuse.

Description : Pâte molle à croute fleurie

Composition : lait cru, crème, sel, présure, ferments

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