Fromage de terroir, fabriqué au lait de vache à pâte persillée, non pressée, non cuite, fermentée et salée. Affiné 6 semaines minimum. La croûte est sèche et fleurie. De
Composition : fromage à pâte persillé, non pressée et non cuite
Description : lait de vache pasteurisé, sel, ferments
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