Fromagerie des Cévennes – LE PELARDON AOP Spécial Crémier
Le PELARDON AOP est l’un des plus vieux fromages de chèvre d’Europe. On retrouve sa trace depuis la nuit des temps comme en témoignent les récits des poètes et conteurs. Il est fabriqué depuis des siècles en Languedoc, et plus particulièrement chez nous, dans les montagnes
Description
Description : fromage à pâte lactique
Composition : lait cru de chèvre
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