Les massifs montagneux des départements de la Savoie et de la Haute-Savoie : des hautes vallées de Maurienne et de Tarentaise au Val d’Abondance, en passant par la chaîne des Aravis et le Chablais.
Description : fromage à pâte prssée non cuite
Composition : lait cru entier, sel, ferments, présure
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