Provence gastronomique – Fiore del Pastore
C’est un fromage de lait de brebis à pâte ferme et à structure compacte ou légèrement trouée. La saveur est plein, décis et relevée.
Description
Description : Fromage de lait de brebis à pâte ferme
Composition : Lait entier de brebis, sel, présure, ferments lactiques
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